餅的做法

將靜置的麵團揉成圓柱狀，擠出麵團內的空氣，順著長邊切分成20等分。取其中一塊先用手搓圓，藉由擀麵棍將其擀成外薄內厚的小圓餅，挖一球內餡，放至圓餅皮正中間，順著「 ...

Q彈且香味四溢的麵皮是北方餅最大的賣點，東北大餅、韭菜盒子與各式餡餅皆屬其中。愛料理的北方餅食譜，有最新的甜燒餅、蘿蔔絲餅、古早味蔥油餅（含酥皮）

中式餅料理怎麼做？愛料理精選359篇簡易食譜做法與步驟，有最新的中式薯餅堡、「主食系中式甜點」芋泥糯米餅、甜燒餅、古早味蔥油餅（含酥皮）。以及蘿蔔絲餅、炸蛋蔥 ...

2023年1月6日 — 做法 · 把麵團分成8等份備用。 · 將麵團從中間往上、往下擀開，在中間塗上油酥。 · 將麵皮從上往中間對摺一次、下方麵皮往中間對摺一次，共為三摺。 · 再 ...

2023年6月16日 — 可樂餅是將絞肉、蛋、蔬菜等材料，加到馬鈴薯泥中，整理好形狀後裹上麵包粉經油炸而成，吃得時候再淋上日本醬汁的一道料理。關於可樂餅的由來，據說是出自 ...